Chef de Partie Chaud H/F – Cantarossa (Montauban)
Cantarossa recrute un Chef de Partie Chaud H/F pour renforcer sa brigade.
Installé dans un lieu emblématique au bord du Tarn, Cantarossa travaille exclusivement des produits frais et poursuit sa montée en gamme. Nous recherchons un professionnel passionné, rigoureux et autonome pour rejoindre une équipe de cuisine solide et stable.
Vos missions
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste
- Réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des fiches techniques
- Garantir la qualité et la régularité des assiettes envoyées
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la bonne dynamique de la brigade
- Être force de proposition et contribuer à l'amélioration continue de la cuisine
Profil recherché
- Expérience réussie sur un poste similaire
- Bonne maîtrise des cuissons et des techniques de cuisine
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe irréprochable
- Autonomie et envie de progresser
Ce que nous proposons
- 2,5 jours de repos par semaine
- Travail de produits frais et bruts
- Cuisine ambitieuse avec une réelle exigence de qualité
- Équipe stable, professionnelle et bienveillante
- Encadrement par un chef passionné souhaitant faire grandir ses équipes
- Réelles perspectives d'évolution
- Pourboires très attractifs
- Cadre de travail exceptionnel au bord du Tarn
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous recherchons avant tout un cuisinier qui aime son métier, qui souhaite travailler dans de bonnes conditions et intégrer une brigade soudée où chacun compte réellement.
Si vous aimez envoyer de belles assiettes, travailler des produits de qualité et évoluer dans un établissement en plein développement, votre place est peut-être chez nous.
CDI – Temps plein
Cantarossa – 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban
Envoyez votre CV et quelques mots de présentation pour rejoindre l'aventure Cantarossa.
Rémunération : 2 200,00€ à 2 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
