EHPAD de 68 lits sur trois niveaux avec une unité sécurisée et un PASA, situé au cœur d'un parc arboré, recherche :
1 CUISINIER CDD - TEMPS PLEIN - POSTE A POURVOIR A/C du 08/06/2026
VOS MISSIONS : - Préparation des repas en utilisant les différentes techniques de production culinaire et mise en distribution (préparations chaude et froides) dans le respect des normes d'hygiène, - Réception des livraisons et contrôle de conformité des produits, - Suivi et gestion du stock des produits alimentaires et des matériels de cuisine, - Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, Plonge : batterie et vaisselle, - Allotage et expédition des repas (liaison froide), - Participation à la bonne tenue des document sanitaires afin d'assurer la traçabilité des process,
PROFIL : - Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service
REMUNERATION : selon expérience et grille de la fonction publique hospitalière
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
