Maison Perrin a été fondée en 2007, et compte aujourd’hui 4 établissements dans
l’agglomération bordelaise.
Nos boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers, traiteurs ainsi que nos équipes en vente
œuvrent chaque jour à la satisfaction des clients dans le respect du savoir-faire artisanal
français.
Nous accordons une grande importance au savoir-faire, à la solidarité, à la qualité des
produits de saison et locaux, ainsi qu’à l’innovation…
Convaincus que le travail bien fait est le résultat d’une équipe épanouie, nous cherchons à
accompagner les évolutions en interne de nos collaborateurs et leur bien-être au quotidien.
Notre fournil de Mérignac, recherche son nouveau sous chef boulanger qualifié (H/F).
● Sous la responsabilité du chef boulanger vous mènerez à bien le
processus de fabrication et cuisson des différents produits de boulangerie dans le
respect des recettes établies, des valeurs de l'entreprise et des règles d'hygiène et de
sécurité.
● Pour ce faire, vos principales missions seront :
- Superviser et assurer la production (fabrication et cuisson), contrôler et apporter
des solutions en cas de problème.
- Organiser et optimiser le travail de toute l’équipe.
Vous avez une expérience d’au moins 2 ans en tant que sous chef boulanger, idéalement au sein d’une entreprise artisanale.
● Vous êtes soigneux(se) et rigoureux(se), avec le goût du travail bien fait et le souci du
détail.
● Vous êtes curieux(se) et engagé(e), désireux(se) de continuer à développer votre
savoir-faire,
● Vous avez l’esprit d’équipe développé, appréciant la coopération et la solidarité entre
collègues.
● Vous êtes fiable et ponctuel(le), avec un réel sens des responsabilités.
● Vous aimez transmettre.
Un parcours d’intégration et une formation interne sont prévus à votre embauche.
Horaire de travail : 3h-11h, 2 jours de repos consécutifs
Heures supplémentaires majorées, prime annuelle, prime d’assiduité trimestrielle.
Rémunération : à partir de 13.5€/heure / 2600 € brut mensuel.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 13,50€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
