À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier, cuisinière pour rejoindre notre équipe, idéalement début juin. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire auprès de nos résidents
Poste de 7h00-14h30 ou de 9h00-16h30
Vous travaillez un weekend sur trois
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats
- Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer des textures modifiées
- Maintenir la propreté et l’hygiène de la cuisine en respectant les protocoles en vigueur
- Veiller au bon déroulement du service et une qualité constante des préparations
- Respecter strictement les règles de sécurité lors de l’utilisation des équipements culinaires
- Respecter les normes HACCP et effectuer la traçabilité qui en découle.
- Respecter la confidentialité à l'intérieur comme à l'extérieur de l'établissement.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d’une expérience significative dans un poste similaire. Vous avez déjà travaillé auprès des personnes âgées. Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et d’un sens du service développé. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité irréprochable est essentielle. Enfin, votre enthousiasme et votre esprit d’équipe seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Vous avez un CAP de cuisine ou équivalent
Type d'emploi : Temps plein
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
