À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la gestion quotidienne de la salle, vous serez en charge d’assurer un service de qualité, de superviser l’équipe en place et de garantir la satisfaction de notre clientèle. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement stimulant où votre leadership et votre expertise seront valorisés.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle, notamment la prise de commandes, le service et le nettoyage.
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer la gestion financière quotidienne, y compris la gestion de la caisse et le suivi des ventes.
- Encadrer, former et motiver l’équipe en salle pour garantir un service efficace et convivial.
- Veiller au respect des standards de food safety, food handling et food service management.
- Organiser le planning du personnel et assurer une répartition optimale des tâches.
- Maintenir une ambiance professionnelle tout en favorisant une expérience client exceptionnelle.
Profil recherché
- Expérience significative en gestion de salle ou en food service management, idéalement avec une expérience en <LOCATION>.
- Solide connaissance des techniques de food preparation, food handling, et food safety.
- Expérience avérée en supervising ou team management, avec des compétences en leadership.
- Excellentes compétences en customer service et capacité à gérer les situations conflictuelles avec diplomatie.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’exigence.
- Autonomie, organisation et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre expertise sera reconnue, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe en tant que chef ou cheffe de salle.
Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
