Présentation du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour assurer la production quotidienne d’une offre de restauration légère, articulée autour du petit-déjeuner et d’une carte courte proposée en journée.
Le poste implique une organisation autonome de la cuisine, avec une activité concentrée principalement en matinée et sur le service du déjeuner.
Vos responsabilités
Production & service
- Réaliser les préparations du petit déjeuner (chaud et froid)
- Préparer les éléments de la carte (salades, plats simples, recettes de saison)
- Assurer le dressage des assiettes avec régularité et exigence
Organisation de la cuisine
- Gérer la mise en place et anticiper les besoins
- Organiser la production selon l’activité
- Veiller au bon déroulement du service
Gestion & suivi
- Gérer les stocks, commandes et réassorts
- Assurer la rotation des produits et limiter les pertes
Hygiène & entretien
- Appliquer les normes HACCP
- Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel
Profil recherché
- Expérience en cuisine (autonomie appréciée)
- Bonne maîtrise des bases culinaires
- Organisation, rigueur et fiabilité
- Capacité à gérer plusieurs tâches
- Esprit pratique et adaptable
Conditions
- 39h hebdomadaires sur 5 jours
- Horaires en journée, principalement le matin et le déjeuner
- 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération à partir de 2 500 € brut mensuel selon profil (indemnités de repas inclus)
Environnement
- Poste avec autonomie dans l’organisation
- Cadre de travail stable
- Clientèle régulière et qualitative
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
