Offre d’emploi – Apprenti(e) en Cuisine (CAP)
Lieu : Restaurant Koyao – La Roche sur Yon (85)
Date de début : 1er juillet 2026
Type de contrat : Contrat d’apprentissage
Durée : 1 à 2 ans (selon la formation)
Qui sommes-nous ?
Nous ouvrons un restaurant, situé à la Roche sur Yon, est spécialisé dans la cuisine thaïlandaise. Nous proposons des plats faits maison, inspirés des recettes traditionnelles du sud-est asiatique, revisités avec modernité, et réalisés à partir de produits frais, locaux et d’épices authentiques.
Notre mission : offrir une expérience culinaire dépaysante et chaleureuse à nos clients.
Description du poste :
Sous la supervision du chef de cuisine, tu apprendras à :
- Réaliser les préparations de base (découpe, cuisson, assaisonnement, dressage)
- Contribuer à la mise en place et au bon déroulement du service
- Découvrir les techniques propres à la cuisine thaïlandaise
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l’entretien de la cuisine
Profil recherché :
- Tu es inscrit(e) ou souhaites t’inscrire en CAP Cuisine
- Tu es motivé(e), curieux(se), ponctuel(le) et volontaire
- Tu as envie d’apprendre un métier passionnant dans un environnement professionnel
- Une appétence pour la cuisine asiatique est un vrai plus !
Ce que nous t’offrons :
- Un encadrement bienveillant et formateur
- L’opportunité d’apprendre un savoir-faire unique et des techniques spécifiques
- Une équipe jeune et dynamique
- Une expérience valorisante dans un restaurant reconnu à Saint-Herblain
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 11,88€ à 16,70€ par heure
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
