À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaïolo ou pizzaïola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques Napolitaine. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en <LOCATION> et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire tout en contribuant à la satisfaction de notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer et élaborer des pâtes à pizza selon les recettes traditionnelles Napolitaine et les standards de qualité
- Assurer la cuisson parfaite des pizzas en respectant les temps et températures appropriés dans un four a bois
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (<LOCATION> expérience souhaitée)
- Participer à la mise en place et au dressage des pizzas avant leur service
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et convivial
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pizza Napolitaine et possédez une expérience significative en <LOCATION>. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food service, food handling ainsi que les règles de food safety. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’autonomie et d’un esprit d’équipe. Votre capacité à respecter scrupuleusement les procédures d’hygiène et votre créativité culinaire seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 1 752,92€ à 3 228,47€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
