Gur Kebab est une entreprise familiale qui s’est consacrée pendant 30 ans à offrir des délices culinaires pour satisfaire les papilles des petits et des grands, des familles et des amis.
En pleine expansion, Gur Kebab compte aujourd’hui 13 restaurants, dont un en Belgique. Forte de son expérience, l’enseigne a pour ambition de continuer d’accroître son développement afin de répondre à la demande croissante.
La famille et le partage sont au cœur de notre histoire et c’est pourquoi nous attachons une grande importance à transmettre ces valeurs dans l’ensemble de nos restaurants.
Gur Kebab poursuit sa politique de développement soutenue et recrute au sein de ses bureaux à Villeneuve d’Ascq, un(e) Chargé(e) Qualité pour un contrat CDD de 35h/semaine (prise de poste dès que possible).
Missions principales :
- Etablir et mettre à jour la documentation en matière d’hygiène et de sécurité
- Réaliser des audits internes dans les restaurants lors de déplacements réguliers (contrôle du respect des procédures, des règles d’hygiène, des standards de l'enseigne)
- Analyser les données et repérer les dysfonctionnements
- Mettre en œuvre une stratégie et un plan d’action pour améliorer la démarche qualité de l’entreprise
- Développer l’expérience client au travers de la qualité
- Assurer une veille règlementaire
- Contribuer à améliorer la qualité au travail
- Accompagner et former les managers et les employés aux bonnes pratiques, aux obligations réglementaires et à leurs évolutions
- Contribuer à la prévention des risques professionnels et participer à la mise en place d'actions visant à améliorer la qualité au travail
- Assurer un suivi des obligations de sécurité et d'environnement pour nos établissements recevant du public en matière d'hygiène, de qualité, de sécurité et d'environnement (QHSE)
- Gérer les pannes et réparations de nos outils de travail et traiter ses conséquences avec efficience
Compétences requises :
- Vous êtes titulaire d’une formation en Qualité / Audit / Hygiène et Sécurité alimentaire (Bac +3 minimum)
- Vous êtes rigoureux, autonome et force de proposition.
- Vous disposez de réelles capacités d’analyse et de synthèse
- Vous faites preuve d’aisance relationnelle et rédactionnelle.
- Vous bénéficier d’une première expérience en Qualité ou en Audit (de préférence dans le secteur alimentaire)
Si vous souhaitez rejoindre l’aventure Gur Kebab, n’hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 24 000,00€ par an
Formation:
- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
