Référence historique des vins du Roussillon, la Maison Cazes, filiale d’AdVini (270 M€ de CA, 950 collaborateurs), conduit ses vignobles en biodynamie et agriculture biologique depuis 25 ans. Fondée en 1895, elle est reconnue pour la qualité de ses vins doux naturels et ses grands vins issus des terroirs d’exception du Roussillon : Côté Terre à Rivesaltes le Domaine Cazes, côté Mer, Les Clos de Paulilles, superbe propriété sur les appellations Collioure et Banyuls. Mais aussi les Aspres (Domaine du Grand Chêne), et Canet-en-Roussillon (Mas Latour Lavail). Maison Cazes, haut lieu du tourisme catalan, possède des chambres d’hôtes de prestige, des boutiques de vins et deux restaurants : La Table d’Aimé et le « Restaurant Les Clos de Paulilles ».
Plus d’informations : www.cazes-rivesaltes.com
Dans le cadre d’un renforcement du pilotage managérial et de la performance de notre exploitation, nous recrutons, en contrat à durée indéterminée, un.e Directeur/trice Technique Vigne et Vin
Rattaché.e à la Direction, vous pilotez l’ensemble de l’activité viticole (vigne et cave), avec une responsabilité opérationnelle, stratégique et managériale, afin d’assurer la performance agronomique, économique et qualitative du domaine.
Vos missions :
Issu.e d’une formation en viticulture-œnologie (BTS minimum, idéalement complétée par une licence professionnelle ou un diplôme d’ingénieur agronome / œnologue), ou fort(e) d’un parcours significatif équivalent, vous justifiez d’une expérience d’au moins 6 à 8 ans en exploitation viticole, incluant la gestion de vignoble et, idéalement, la vinification.
Vous avez développé une solide maîtrise des activités de la vigne jusqu’au chai, ainsi qu’une vraie capacité à piloter une exploitation dans sa globalité, tant sur les aspects techniques qu’économiques.
Manager de terrain, vous savez encadrer, structurer et engager des équipes (permanents et saisonniers), tout en faisant preuve d’autonomie, de sens pratique et de prise de décision.
Votre polyvalence, essentielle dans un environnement comme le Roussillon, s’accompagne d’un excellent relationnel vous permettant d’interagir efficacement avec les équipes, les partenaires vignerons, ainsi que les interlocuteurs internes et externes.
Un anglais courant est nécessaire pour assurer les visites et l’accueil du public sur le domaine dans de bonnes conditions.
Une expérience en Roussillon et une sensibilité aux pratiques durables (bio, HVE, biodynamie) constituent de véritables atouts.
AdVini collabore avec des organismes, acteurs de l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, pour offrir un environnement de travail inclusif. Quelle que soit votre situation, si vous avez les compétences requises, nous serions ravis de vous rencontrer.
Pour candidater
Merci de bien vouloir nous adresser votre CV. Un court questionnaire de qualification vous sera proposé lors de votre candidature. Vous pouvez également joindre, si vous le souhaitez, une lettre de motivation ou un message d’accompagnement.
Processus de recrutement
Si votre candidature est sélectionnée, vous rencontrerez le manager et un membre des Ressources Humaines en présentiel à Rivesaltes ou en visioconférence.
Type de poste : CDI
Prise de poste : dès que possible
Localisation : Rivesaltes (66)
