À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la présentation de plats destinés à des événements variés. Vous participerez activement à la conception des menus et à la réalisation des prestations traiteur, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et doté(e) d’un bon sens du service, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des plats selon les recettes et les demandes spécifiques
- Cuisiner en respectant les techniques culinaires et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la cuisson, le dressage et la présentation soignée des plats pour différents événements
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de food safety et food handling
- Participer à l’organisation du poste de travail pour optimiser l’efficacité en cuisine
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide lors des prestations traiteur
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans le domaine du traiteur ou de la restauration événementielle. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking et food handling. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression tout en respectant les délais. Une bonne capacité d’adaptation, un esprit d’équipe développé ainsi qu’un sens aigu du service client sont essentiels pour réussir dans ce poste. La passion pour la cuisine et le souci du détail seront vos meilleurs atouts pour intégrer notre équipe.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
