À propos de nous
Restaurant Les Perles de Monte-Carlo est une petite entreprise située à Monaco (06). Notre société est professionnelle, en évolution perpétuelle et stimulante, et notre objectif est de répondre à une demande croissante, à la fois qualitativement mais aussi quantitativement.
Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal pour ce poste a une expérience dans la préparation des aliments et une compréhension approfondie des techniques culinaires. Nous recherchons un cuisinier responsable, organisé et motivé, capable de créer des plats délicieux et variés en utilisant des ingrédients frais. Ce poste offre une excellente opportunité de travailler dans un environnement dynamique et exigeant qui offre des possibilités de croissance professionnelle.
Les fruits de mer étant la spécialité de notre établissement, une expérience en écaille/préparation de plateaux de fruits de mer est souhaitée.
Responsibilities:
- Préparer des plats selon les instructions et les spécifications des clients.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et de salubrité.
- Garder le poste de travail propre et organisé.
- Utiliser des techniques de cuisine appropriées pour préparer des plats variés.
- Surveiller le temps de cuisson et la température des aliments.
- Contrôler la qualité des aliments avant de servir.
- Communiquer avec les autres membres du personnel pour assurer une livraison rapide et efficace.
- Préparer des plateaux de fruits de mer.
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Question(s) de présélection:
- Savez-vous ouvrir des huitres et préparer des plateaux de fruits de mer?
Lieu du poste : En présentiel
