Après Toulouse, Clermont-Ferrand, Lyon et Nice, Toulon, Saint-Etienne, c'est à Marseille que Les Filous débarquent !
Les Filous, c'est un restaurant de Street Food Grecque, où l'on propose de
la cuisine avec des produits frais et faits maison pour ravir les papilles de nos
petits Filous.
Nous sommes à la recherche active d'un(e) responsable en restauration dès que possible pour rejoindre la famille des Filous sur notre site à Marseille, en darkkitchen.
Jours de travail : 5 jours consécutif, peut travailler les week-ends.
Temps de travail : 35 h par semaine en coupure et en continu selon les jours.
Tes missions principales en tant que Filou seront :
Missions :
- Préparation des commandes à emporter
- Réalisation des préparations préliminaires (mise en place légumes, viandes, …) ;
- Réalisation de mets simples (falafels, beignet de courgettes à la feta, etc.);
- Roulage des sandwichs & gestion de la plancha (cuisson viandes, pains, etc…);
- Entretien de la cuisine & des locaux.
- Gestion de ton équipe
- Passer les commandes auprès des fournisseurs
- Gérer les problématiques clients
- Gestion de la partie administrative du restaurant
- Savoir ouvrir et fermer le restaurant
- Savoir gérer les plannins
- Gestion des livreurs
Compétences et qualités requises pour le poste :
- Avoir un bon contact client & un sens du relationnel
- Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine,
- Avoir le sens de l’observation ;
- Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches, savoir organiser son travail ;
- Réaliser des activités dans les temps impartis, savoir-faire plusieurs tâches en parallèle, être ponctuel ;
- Respect des normes d’hygiène ;
- Aider à la fermeture & l'organisation de l'établissement ;
- S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail.
- Faire preuve d'écoute
- Etre rigoureux dans son travail.
- Savoir réagir vite en cas d'imprévus
Si tu penses être le Filou qu'il nous faut, n'hésite pas à nous envoyer ton CV,
accompagné, si possible, d'une lettre de motivation nous expliquant ta situation
actuelle.
Poste à pourvoir dès que possible.
À bientôt !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Rémunération : 2175 euros brut par mois, en tant que responsable junior.
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
- Possibilité d'évolution
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel, c'est une darkkitchen
Rémunération : 2 175,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
