La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux.
Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons un(e) Vendeur/Serveur - Poissonnerie.
Vos principales missions :
Rattaché(e) au responsable du stand de la Poissonnerie, vous accueillez et renseignez la clientèle dans le restaurant de la poissonnerie et êtes en charge du service dans l’objectif de développer le chiffre d’affaires du restaurant. Vos principales missions :
- Accueillir le client
- Effectuer le service, la mise en place de la salle, débarrasser et redresser les tables pendant et après le service
- Participer à la préparation de la cuisine et des boissons
- Participer à la vie quotidienne du restaurant : nettoyage, respect des règles d’hygiène, inventaires et rangement des livraisons.
Vous prendrez en charge les clients du restaurant de la poissonnerie, leurs commandes, vous les servirez à table et vous veillerez à leur satisfaction. De plus vous présenterez les produits et les ferez déguster.
Vous participerez à l’ouverture et la fermeture du rayon, la mise en place des produits et des opérations commerciales, le réassort, le suivi des DLC, de la démarque et le balisage.
Vous disposez d’une première expérience dans la vente et le service et êtes sensible à l’univers de la poissonnerie.
Vous avez un excellent sens du service client, le goût du travail en équipe et le sens commercial.
A l'écoute du client, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour les produits.
Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
Vous disposez d'excellentes qualités relationnelles et d’un esprit commerçant.
Le Groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talents
