Description du poste
Cuisinier / Cuisinière
L'établissement la Fechenotte situé à Gerardmer recherche un(e) cuisinier
A pouvoir de suite.
Menu unique - Travail en binôme
Horaires : sortie au plus tard 21h30 - Maximum : 60 couverts - 2 jours consécutifs de repos.
Voici les missions du poste :
Cuisson des légumes pour préparation chaude ou froide.
Cuisson des viandes - poissons - pâtisseries pour préparation chaude ou froide.
Préparation des plats chauds et des grillades.
Elaboration des assaisonnements et garnitures.
Refroidissement ou maintien en température/stockage.
Présentation.
Remise en température
Mise en distribution
Contrôle et comptage produits sortis
Entretien du poste de travail, et des équipements.
. Nettoyage des chambres froides, des réserves, et des différentes zones de stockage.
Vous participez à la manutention et à la vérification des livraisons.
Maitrise HACCP
Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Salaire
2 010,00 € / mois
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 010,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
