Véritable garant(e) de la démarche QHSE du site, vous veillez au respect des exigences en matière de qualité, hygiène, sécurité des aliments, sécurité des personnes et environnement sur nos sites de fabrication et d’affinage.
Rattaché(e) directement au Directeur d’Usine, vous contribuez activement à l’amélioration continue des pratiques et au maintien des standards de qualité qui font la réputation de notre fromagerie.
Vos missions
Qualité & sécurité des aliments
Mettre à jour les plans HACCP / VACCP des sites
Garantir la mise à jour des études HACCP et contribuer à l’amélioration continue des bonnes pratiques d’hygiène
Participer à l’élaboration des plans de contrôles analytiques avec les laboratoires
Assurer la gestion des non-conformités et le suivi des actions correctives
Participer à l’analyse des réclamations clients et à la mise en place des plans d’actions préventifs
Veiller au respect des exigences AOP et des normes sanitaires
Audits & amélioration continue
Préparer et coordonner les audits internes, externes et clients avec l’ensemble des services du site
Animer la revue de direction du site
Assurer un reporting régulier auprès du Directeur d’Usine
Préparer les bilans QHSE et suivre les indicateurs associés
Participer activement à la dynamique d’amélioration continue du site
Animation de la politique QHSE
Animer la politique qualité de l’entreprise au sein du site
Sensibiliser et accompagner les équipes dans l’application des bonnes pratiques QHSE
Assurer l’application de la politique sécurité auprès des équipes
Veiller au respect et au suivi des règles environnementales en vigueur
Participer à l’élaboration du budget QHSE
Votre profil
Formation supérieure en QHSE
Expérience en environnement agroalimentaire idéalement en industrie laitière ou fromagère
Bonne connaissance des principes d’hygiène, qualité et sécurité des aliments
Des connaissances en sécurité et environnement seraient un plus
Rigueur, organisation et capacité d’analyse
Réactivité et capacité de décision
Aisance relationnelle et aptitude à travailler en transversal avec les équipes terrain
Sens de l’engagement et esprit d’amélioration continue
