Overview
Nous recherchons un chef de cuisine,créatif, rigoureux,dynamique.
Avoir la gestion de la cuisine,établir les plats du jour,suggestions,respecter les règles d hygiène,prévoir les achats.horaires en coupure.2 jours de repos par.semaine.mutuelle.
Responsibilities
- Superviser l'ensemble des opérations culinaires et gérer l'équipe de cuisine
- Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des attentes des clients
- Assurer la préparation culinaire des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver les membres de l'équipe pour assurer un service efficace
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Contrôler la qualité des plats avant leur service et veiller à leur présentation
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale
Qualifications
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration
- Compétences avérées en management d'équipe et en gestion d'une cuisine
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en leadership et communication
Si vous êtes motivé(e) par le désir d'exceller dans votre métier et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 3 400,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
