Second de cuisine juillet/aout
Aperçu du poste :
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de restauration de qualité.
Responsabilités :
- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus et des plats innovants
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience dans le domaine de la restauration
- Connaissance des techniques culinaires
- Maîtrise de la manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène
- Partager les valeurs de la FOL74
Poste nourri logé sous conditions.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 1 922,00€ à 1 962,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
