Nous sommes un bistrot à l’esprit convivial et à la cuisine bistronomique moderne, situé au cœur du 9e arrondissement de Paris. Nous mettons un point d’honneur à travailler des produits frais, de saison, et à proposer une cuisine généreuse et raffinée dans une ambiance chaleureuse.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) en CDI 30 heures pour renforcer notre équipe en cuisine.
Vos missions :
- Gérer votre poste en toute autonomie (mise en place, cuisson, dressage)
- Participer à l’élaboration et au respect des fiches techniques
- Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Travailler en collaboration avec le reste de l’équipe dans un bon esprit
Organisation du travail :
- CDI 30 heures par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Alternance 1 semaine en service du midi / 1 semaine en service du soir
Profil recherché :
- Expérience en cuisine (bistronomique ou traditionnelle appréciée)
- Sérieux(se), organisé(e) et impliqué(e)
- Bon esprit d’équipe et envie de s’investir dans une maison à taille humaine
- Passion pour le produit et le travail bien fait
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail agréable au sein d’une équipe dynamique
- Une cuisine créative avec des produits de qualité
- Un rythme de travail équilibré avec alternance midi/soir
- Possibilités d’évolution selon profil et implication
Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
