À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable boucher(ère) vendeur(se) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez en charge de la gestion de la boucherie, de la préparation des produits, ainsi que de l’accueil et du conseil auprès de notre clientèle. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique où la qualité et la satisfaction client sont au cœur de nos préoccupations.
Responsabilités
- Superviser et assurer la préparation des viandes selon les normes en vigueur, en veillant à la qualité et à la traçabilité des produits (Food preparation, Food handling).
- Gérer l’approvisionnement, le stockage et le conditionnement des produits (Packaging).
- Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (Food safety).
- Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix, en leur fournissant un service personnalisé (Customer service).
- Assurer la gestion quotidienne de la boutique, y compris la tenue des stocks, la mise en rayon et l’organisation du point de vente.
- Encadrer et former l’équipe de vente pour garantir un service efficace et professionnel.
- Participer activement à l’animation commerciale et à la promotion des produits.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience dans le secteur de la boucherie et maîtrisez parfaitement les techniques de préparation et de manipulation des aliments. Vous faites preuve d’un excellent sens du service client, d’un grand souci du détail et d’un sens aigu de l’organisation. La connaissance des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire ainsi que des bonnes pratiques en matière d’emballage est indispensable. Autonome, dynamique et doté(e) d’un esprit d’équipe, vous souhaitez mettre vos compétences au service d’une enseigne reconnue pour sa qualité. La capacité à former et à encadrer une équipe constitue également un atout majeur pour ce poste.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
