Chef de Partie H/F - Rejoignez l'Aventure de l'Été ! (Saison Juillet-Août 2026) Plus qu'un Restaurant, une Aventure Humaine
Notre Mission : Transformer l'éphémère d'une saison en un souvenir culinaire impérissable pour nos 400 convives quotidiens. Chez L'Amour à la Plage (Île de Noirmoutier, face à la mer), nous cherchons un talent de la cuisine pour renforcer notre brigade et envoyer du lourd cet été.
Si vous cherchez un poste rythmé, formateur, au sein d'une équipe soudée et dans un cadre de travail exceptionnel, rejoignez l'aventure de Lolita et Pierre-Loïc.
Notre Engagement (Lolita & Pierre-Loïc)
Nous : Anciens saisonniers, professionnels du secteur depuis plus de 15 ans, L'Amour à la plage est l'établissement dont nous avons toujours rêvé. Nous sommes passionnés et soucieux du bien-être de nos équipes : nous sommes à vos côtés quotidiennement pour vous épauler, parce que nous savons qu’un lieu n’est jamais plus grand que l’équipe qui l'anime.
Ce que nous attendons de Notre Chef de Partie
Nous cherchons un pro de la mise en place, rigoureux et qui fonctionne à l'adrénaline positive du coup de feu. Sous la direction du Chef de Cuisine et du Second, vous serez le garant de la perfection sur votre poste.
Votre Rôle Principal :
- Le Maître de son Poste : Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi de votre partie avec une constance irréprochable, même au cœur du rush (jusqu’à 400 couverts/jour).
- L'Équipier Modèle : Travailler en totale synergie avec la brigade (8 personnes). Une partie de notre personnel est fidèle et habituée au rythme de l'établissement, vous serez parfaitement entouré.
- Le Garant des Normes : Respecter scrupuleusement les fiches techniques, les règles d'hygiène (HACCP) et assurer la bonne gestion des stocks de votre partie.
Le Soutien Managérial
Nous savons que le volume de la haute saison est intense. C'est pourquoi vous serez soutenu au quotidien :
- Encadrement Présent : Un Chef et un Second de cuisine expérimentés pour vous guider et vous faire progresser.
- Organisation Carrée : Des plannings maîtrisés et gérés par la direction pour vous permettre de rester concentré sur votre cuisine.
Votre Package
Pour un engagement total sur les mois de juillet et août, nous valorisons votre efficacité et votre rigueur.
Rémunération & Contrat :
- Rémunération : 2 100 € Net / Mois
- Contrat : Saisonnier – Mois de Juillet et Août 2026.
Cadre de Vie & Avantages :
- Logement : Logement disponible à proximité du restaurant pour profiter pleinement de la saison.
- Qualité de Vie : Ambiance insulaire unique (trajets à vélo, plages, activités nautiques après le service).
- Repos : 2 jour de repos par semaine garanti en haute saison.
Prêt à relever le défi de l'été ?
Si vous avez l'esprit d'équipe, le sens du détail et l'envie de vivre une saison intense et gratifiante face à la mer...
Postulez maintenant ! Envoyez votre CV et dites-nous en deux lignes pourquoi vous êtes le Chef de Partie qu'il nous faut pour cet été.
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
