Présentation du poste
Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) cuisinier(e) afin de rejoindre l’équipage d’un yacht privé évoluant principalement en Méditerranée, dont le port d’attache se situe entre Cannes et Antibes.
Responsabilités principales
- Élaborer des menus raffinés et diversifiés en tenant compte des préférences et attentes des invités.
- Gérer les stocks et les approvisionnements : passer les commandes, contrôler les réserves et veiller au respect strict des règles d’hygiène à bord.
- Préparer des plats de qualité, en soignant tant la présentation que les saveurs, tout en s’adaptant aux contraintes propres à la vie en mer.
- Maintenir un espace cuisine impeccable, bien structuré et opérationnel en permanence.
Profil souhaité
- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier, idéalement dans le domaine du yachting ou dans un environnement haut de gamme similaire.
- Certification STCW 2020 requise.
- Sens de l’organisation, créativité, autonomie et capacité à faire face aux imprévus.
- Rémunération ajustée selon l’expérience et les qualifications.
Rémunération : 1 752,92€ à 3 010,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
