À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits de qualité, faits maison, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres spécialités sucrées selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits finis et veiller à leur présentation soignée
- Participer à l’organisation de la production pour respecter les délais
- Maintenir la propreté et l’hygiène de l’espace de travail conformément aux normes en vigueur
- Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client optimale en proposant des produits attractifs et savoureux
- Respecter scrupuleusement les consignes relatives à la sécurité alimentaire et aux normes HACCP
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel tel qu’un restaurant ou une boulangerie-pâtisserie. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de food preparation, cooking, baking, food handling et food safety. Votre sens du détail, votre créativité ainsi que votre capacité à travailler en équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste. Une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou une formation spécialisée en pâtisserie sera appréciée. Vous faites preuve d’autonomie, d’organisation et d’un réel enthousiasme pour transmettre votre passion à travers vos créations.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 1 752,92€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
