Barman / Barmaid H/F – Club Wine You Want
CDI – 42h – du mardi au samedi en coupure
Rémunération : 2 500 € brut / mois
Lieu : Wine You Want – Lyon 4e
À propos de Wine You Want
Wine You Want est un lieu de vie unique à Lyon, dédié au vin, à la gastronomie et à l’art de recevoir.
Installé au sein de l’ancien Collège Serin, notre maison réunit :
- un restaurant bistronomique,
- un Club d’entrepreneurs amateurs de vin,
- et une activité d’événements corporate et privés.
Dans l’univers feutré et exclusif du Club, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid capable d’incarner un service élégant, chaleureux et précis.
Votre mission
Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière et en lien étroit avec le Club Manager, vous assurez le bon déroulement des services au bar du Club, en incarnant l’art de l’accueil, du service du vin et des cocktails, dans un esprit à la fois raffiné et convivial.
Vos missions
1. Service & opérations
- Préparer et servir les boissons, cocktails, spiritueux, softs et vins au verre dans le respect des standards du Club
- Assurer la mise en place complète du bar en autonomie : produits, verrerie, matériel, organisation du poste
- Garantir un service fluide, attentif et élégant auprès des membres et de leurs invités
- Proposer des cocktails et boissons en accord avec l’offre finger food du Club
- Participer au bon déroulement des événements Club et corporate : réceptions, privatisations, masterclass, soirées privées
2. Expérience membre & qualité de service
- Créer une relation chaleureuse et professionnelle avec les membres
- Contribuer à fidéliser la clientèle du Club par la qualité de l’accueil et du service
- Maintenir une ambiance calme, feutrée et exclusive, fidèle à l’ADN de Wine You Want
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et à la propreté constante du bar
3. Gestion & coordination
- Gérer les stocks de boissons du bar
- Assurer les réassorts et participer aux commandes en coordination avec l’équipe sommellerie
- Participer aux inventaires mensuels
- Être force de proposition sur de nouvelles créations cocktails, en lien avec les saisons et l’identité du lieu
Profil recherché
- Expérience confirmée en bar, idéalement dans un environnement premium, hôtelier, club ou restauration haut de gamme
- Très bon sens du service et de l’accueil
- Excellente présentation et bon relationnel
- Rigueur, autonomie et sens de l’organisation
- Sensibilité au vin, aux spiritueux et à l’univers de la gastronomie
- Goût pour les lieux de vie élégants et les clientèles exigeantes
Ce que nous proposons
- Un cadre de travail singulier, au sein d’un lieu premium dédié au vin
- Une clientèle fidèle, de membres et de dirigeants
- Un poste central dans la vie du Club
- Une maison en développement, avec de vraies possibilités d’implication
- Une équipe passionnée et exigeante
Conditions
- CDI – 42h
- Du mardi au samedi
- Horaires en coupure
- Salaire : 2 500€ à 2 800€ brut / mois selon expérience
Candidature
Merci d’adresser votre CV à : [email protected]
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
