Rejoignez la Frenchie Family!
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour notre restaurant l'altro Frenchie, situé rue du Nil.
Frenchie est aujourd'hui un groupe qui compte presque 100 collaborateurs, composé de 6 entités individuelles, toutes différentes les unes des autres mais avec le même ADN et la même mission au cœur, ' creating emotions through genuine hospitality '
Avec ses valeurs d'authenticité, de fun dining et de modernité toujours en tête, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours à la recherche de nouveaux défis et jamais satisfait des récompenses reçues.
On s'émancipe des codes stricts de la haute gastronomie, on propose une expérience exigeante mais décontractée, on est sérieux mais on ne se prend pas au sérieux. Dans nos assiettes on retrouve des bases françaises maitrisées twistées à des notes anglo-saxonnes bien amenées.
On est Chill but Smart, Expert but accessible, Authentique but Contemporain, Français and Anglo-saxon. Always with a twist !
Nous sommes partenaires fondateurs de la Ferme de l'Envol, une ferme agroécologique à 45km de Paris, inspirée de la permaculture. Les fruits, légumes et herbes aromatiques certifiés bio que nous sublimons dans nos restaurants proviennent de cette ferme.
Chaque année, Frenchie s'engage auprès du Fonds de Dotation Merci, notamment à travers le Mois solidaire, pour soutenir leurs différentes actions : l'éducation et la scolarisation des enfants à Madagascar, la plateforme de financement participatif Bluebees dédiée à la transition écologique et le projet Horizon, un village pour l'accueil et l'inclusion de personnes réfugiées en France.
Autre à ça, nous faisons désormais partie du réseau Ecotable, allié incontournable pour piloter notre démarche RSE et pour promouvoir une alimentation et une restauration durables.
Frenchie est un employeur offrant l'égalité des chances. Tous les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte de la race, de la religion, de la couleur, de l'origine nationale, du sexe, de l'âge ou du statut de personne handicapée.
Missions du poste :
- Participer à la préparation et à l’envoi des plats en cuisine
- Réaliser les mises en place avant le service
- Aider à la préparation des produits frais et des recettes de la carte
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
- Participer à la bonne organisation de la cuisine pendant les services
- Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et de salle
Qualités recherchées :
- Dynamique, motivé(e) et réactif(ve)
- Esprit d’équipe et bonne communication
- Sens de l’organisation et rigueur
- Envie d’apprendre et de progresser
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé
- Sens du détail et goût du travail bien fait
- Intérêt pour une cuisine conviviale et de partage autour du vin et des produits de qualité
Avantages :
- Mutuelle Alan prise en charge à 50%
- Transport (Navigo ou vélo) pris en charge à 50%
- -30% dans tous nos établissements
- Tips attractifs
Rejoints vite la Frenchie Family !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 27 000,00€ à 28 000,00€ par an
Exigences linguistiques flexibles :
Lieu du poste : En présentiel
