À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats, dans le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous aurez l’opportunité d’apporter votre créativité et votre savoir-faire pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des mets
- Gérer l’approvisionnement en produits alimentaires, en assurant leur conformité aux normes de sécurité alimentaire
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité
- Contrôler le stockage, la gestion des stocks et le nettoyage de la cuisine
Profil recherché
Vous possédez une solide expérience en cuisine, notamment dans un environnement de restauration collective. Vos compétences en leadership et supervision sont reconnues. Vous faites preuve d’un sens aigu du service, d’un excellent relationnel et d’une capacité à encadrer une équipe avec bienveillance tout en étant exigeant(e). La connaissance approfondie du secteur constitue un atout supplémentaire. Si vous êtes passionné(e) , que vous aimez relever des défis culinaires et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
