Les Rillettes de l’Ermitage, est une entreprise familiale à taille humaine, spécialisée dans la fabrication de rillettes haut de gamme, certifiée IFS depuis 2004 et reconnue pour ses produits de qualité 100% Naturel.
Présente sur le marché de la charcuterie depuis 1976, la société ne cesse de progresser avec des clients en France et à l’étranger principalement (80% export dans 33 pays).
Rattaché au Responsable qualité/Production, les missions principales seront les suivantes :
- Participer à l'animation des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire avec les opérateurs de production (ex: lutte contre les corps étrangers, organisation des flux, etc)
- Être force de proposition et d’initiatives auprès des équipes dans un esprit d’amélioration continue
- Suivi quotidien de la traçabilité MP/PF
- Participation à la production et au Nettoyage des lignes de production
- Participer à l’évolution du système Qualité selon les exigences IFS V8
- Rédiger et/ou mettre à jour la documentation qualité liée à la production selon les exigences qualité
Une première expérience en industrie/production agroalimentaire serait un plus.
Profil recherché :
- Une première expérience en industrie/production agroalimentaire serait un plus
- Intérêt pour la R&D et/ou les améliorations de process : Organiser et animer les dégustations des produits avec les équipes en interne
- Personnalité dynamique, sachant prendre des initiatives, être responsable et respectueuse
- Avoir du bon sens et une très bonne connaissance de l’HACCP
Type d'emploi : Temps plein, Stage
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 1,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles :
Lieu du poste : En présentiel
