L’Hôtel Pulitzer Paris 4*, boutique-hôtel de 44 chambres récemment rénové et membre du Grupo Pulitzer, recherche un(e) Commis de Cuisine en CDI pour rejoindre son équipe Food & Beverage.
Dans une ambiance chaleureuse et un cadre élégant, vous évoluerez au sein d’un établissement à taille humaine offrant de réelles perspectives d’évolution et d’apprentissage.
Vos missions
En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le Chef et l’équipe de cuisine dans la préparation et l’envoi des plats tout en veillant au respect des standards de qualité de l’établissement.
Vos principales missions incluent :
- Participer à la préparation des plats et des mises en place
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage)
- Assurer le dressage des assiettes selon les standards de l’établissement
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Maintenir la propreté du matériel et des espaces de travail
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine et le service en salle
- Contribuer au bon déroulement des services du petit-déjeuner, déjeuner, brunch et événements ponctuels
Profil recherché
- Première expérience en cuisine appréciée
- Formation en cuisine ou restauration souhaitée
- Bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire
- Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d’activité soutenue
- Motivation, ponctualité et envie d’apprendre
- Notions d’anglais appréciées
Ce que nous offrons
- Un CDI dans un hôtel indépendant à taille humaine
- Un environnement bienveillant, dynamique et formateur
- Pas de coupure – pas de double service
- Salaire selon profil : 2 000 € à 2 050 € brut/mois
- Pourboires
- Repas offerts sur place
- Indemnités nourriture
- Prime de salissure
- Prise en charge partielle du titre de transport (Navigo)
- Accès à Gymlib
Intéressé(e) ?
Envoyez votre candidature (CV) à : [email protected]
Poste en présentiel
Temps plein – 39h/semaine
CDI – Ambiance conviviale et professionnelle garantie
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00 € à 2 050,00 € par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 2 000,00€ à 2 050,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
