À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant un service efficace et sécurisé. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé.
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients en respectant les techniques de food preparation et food handling.
- Cuisiner les plats confiés en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des recettes.
- Participer à l'organisation du poste de travail pour garantir une production fluide et efficace.
- Respecter strictement les normes de food safety et d'hygiène en vigueur.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un food service optimal.
- Gérer l’approvisionnement, le stockage et la rotation des produits alimentaires.
- Maintenir la propreté et l’ordre dans la zone de travail conformément aux protocoles d’hygiène.
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, notamment dans un environnement similaire ou en restauration.
- Maîtrise des techniques de cooking, food handling et respect des normes de food safety.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une rigueur professionnelle.
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine.
- Esprit d’équipe, autonomie et organisation irréprochable. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre expertise culinaire sera pleinement valorisée, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 752,92€ à 2 776,73€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
