À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique et stimulant. Votre expertise culinaire sera essentielle pour garantir la qualité et l'authenticité des mets servis à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène
- Sens du service et capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les autres membres du personnel
- Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre
Nous sommes fermés tous les dimanche et lundi ainsi que les jours fériés. Nous proposons un poste sans coupure.Merci de me contacter au 06 03 94 29 59
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
