Après avoir réinventé les vacances avec le Club Med et transformé l’hôtellerie avec Mama Shelter, Serge et Jérémie Trigano s’attaquent à un nouveau défi : réenchanter la vie des seniors avec Casa Barbara.
Le Casa Barbara de Nice, ce sont 105 appartements modernes et climatisés, du T1 au T3, tous dotés d’un balcon ou d’une terrasse pour profiter du soleil azuréen.
Et parce que bien vivre passe aussi par bien manger, notre restaurant de 90 places – ouvert aux résidents comme aux visiteurs – propose une cuisine inventive, saine et équilibrée, signée par le talentueux Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé.
Casa Barbara Nice, c’est plus qu’un lieu de vie… c’est un art de vivre.
DESCRIPTIF DU POSTE :
Aujourd’hui, nous recherchons notre futur(e) équipier(ère) petit-déjeuner et étages.
VOS MISSIONS AUX ETAGES
- Nettoyage des appartements des résidents
- Recouches et mise à blanc des appartements.
- Nettoyer et ranger les différents espaces communs : (Salons, restaurant, lobby, sanitaires etc…)
- Changer les draps, les serviettes et les articles de toilette
- Passer l'aspirateur, balayer et essuyer les surfaces
- Réapprovisionner les fournitures dans les appartements et les espaces communs
- Signaler tout dommage ou besoin de réparation à la direction
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
VOS MISSIONS AU PETIT-DEJEUNER
- Préparation de la salle et des plateaux.
- Cuisson des viennoiseries et préparation des boissons.
- Dressage et service à table
- Accueil attentionné des clients.
- Application des règles HACCP.
- Nettoyage et remise en ordre de la salle et de l’office.
VOS COMPETENCES
- Maîtrise de l'anglais indispensable. Le poste au petit-déjeuner implique des échanges quotidiens avec une clientèle étrangère en quête d'informations et de conseils.
- Excellentes compétences en nettoyage et en organisation
- Ponctualité
- Présentation soignée, attitude courtoise et sens du service.
- Capacité à travailler de manière harmonieuse en équipe.
- Capacité à maintenir un niveau d'hygiène élevé.
- Souci du détail pour assurer la propreté des chambres et des différents espaces de l’hôtel.
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Bonne condition physique pour effectuer des tâches physiques telles que soulever des charges légères
Expérience :
- Expérience préalable aux étages et dans la restauration.
- Connaissance des procédures de nettoyage et des produits d'entretien
- Capacité à travailler de manière autonome et à respecter les délais
VOTRE PROFIL
Le poste est à pourvoir immédiatement.
Contrat de 35h par semaine. Deux jours de repos hebdomadaires par semaine.
Lieu du poste : En présentiel
Lieu du poste : En présentiel
