Situé au cœur de Chartres, Le Georges, restaurant gastronomique étoilé Michelin, vous ouvre ses portes pour une aventure professionnelle unique.
Nos distinctions :
- 1 étoile au Guide Michelin
- 2 toques au Gault & Millau
- Engagé dans une démarche éco-responsable & circuit court
Votre mission :
En tant que Chef de Rang, vous serez un maillon essentiel de notre expérience client. Vos responsabilités incluent :
- Accueillir et accompagner les clients avec élégance et discrétion
- Assurer le bon déroulement du service à votre rang en étroite collaboration avec le maître d’hôtel et la brigade
- Connaître les plats et les accords mets-vins pour conseiller avec justesse
- Participer activement à la mise en place et au dressage de la salle
- Garantir un service fluide, attentif et personnalisé
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration idéalement gastronomique ou étoilée
- Présentation irréprochable, sens du détail et esprit d’équipe
- Excellente aisance relationnelle, en français (l’anglais est un plus)
- Passion pour l’univers de la haute gastronomie
Ce que nous offrons :
· CDI à temps plein
· Repos : dimanche – lundi – mardi matin
- Intégrer une maison reconnue pour son humanité et son excellence
- Travailler dans un environnement raffiné, formateur et stimulant
- Perspectives d’évolution et accompagnement dans votre parcours professionnel
- Équipe soudée, cadre de travail exceptionnel, horaires maîtrisés
Venez écrire une page de votre parcours dans l’univers de la haute gastronomie. Au Georges, chaque service est une expérience. Faites-en partie.
Et bien plus encore :
- Un environnement stimulant où chacun a sa place : que vous veniez du métier ou non, vous serez accompagné(e), formé(e), et si vous le souhaitez, vous pourrez évoluer vers d’autres fonctions. De nombreux collaborateurs ont déjà fait ce chemin – nous favorisons les évolutions internes.
- Un équilibre vie pro/vie perso respecté : nous garantissons un temps de travail hebdomadaire conforme à votre contrat.
- Des horaires en continu : possibilité de travailler en service continu pour plus de confort et de régularité.
- Une ambiance chaleureuse : ici, l’accueil ne se limite pas aux clients. L’esprit d’équipe, la bonne entente et l’entraide sont des piliers du quotidien.
- Des avantages concrets : dès la fin de votre période d’essai, vous bénéficiez des avantages du CSE (cinéma, piscine, etc.) et de 20 % de réduction sur l’ensemble des services de l’hôtel – restaurant, spa, bar…
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
