À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis (e) et avec un peu d'expérience pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous etes commis de formation ou cherchez un job d'été et vous apprenez vites et avez un intérêt pour la cuisine ? Débutants acceptés si debrouillard, à l'écoute, et soucieux d'apprendre et d'évoluer. Avec votre équipe, vous serez responsable de la mise en place, de la préparation des plats, du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la qualité des plats servis. Vous travaillerez en équipe avec le chef ainsi que 3 autres membres de la cuisine. La cuisine s'organise comme ceci : poste pizza et moules / poste grillades / poste salades burger et entrées. Vous viendrez en appui sur ces 3 postes en amont et pendant le service. Vous travaillez main dans la main avec l'équipe qui vous formera et vous expliquera toute l'organisation à votre arrivée.
salaire + heure supp payées + pourboires partagés avec l'équipe en salle
Possibilité d'être logé sur place selon les besoins et le profil
Disponbilités : juin à fin aout/ début septembre (flexible sur les dates )
Responsabilités
- Gérer les découpes et les préparations
- Assurer la gestion efficace des ingrédients et du matériel de cuisine
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
- Participer à la mise en place des stations de travail et à l’organisation de la cuisine
- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur service
- Maintenir la propreté et l’ordre dans l’espace de travail en fin de service
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
- Expérience en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Apprentissage rapide et bonne concentration pendant le service
- Excellente capacité d'organisation ( rangement de son poste, garder son poste propre etc)
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en respectant les priorités
- Esprit d’équipe, bonne communication dynamisme et rigueur professionnelle
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement rapide et dans des services à forte affluence
- Respectueux, bon esprit, flexible, ponctuel, autonome, rigoureux.se. Les personnes avec de l'ego, irrespectueuses, intolérantes au travail en équipe et aux reflexions et améliorations ... ce poste n'est pas pour vous.
Le petit truc en plus : vous travaillez dans un établissement en bord de mer, avec un cadre magnifique. Equipe sympa et bonne ambiance. Grand parking à proximité, facilité pour se garer.
Vous etes debrouillard, sympa, vous avez envie d'apprendre, vous aimez travailler en equipe, venez tenter votre chance chez nous.
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
