La boulangerie l'Authentique à Illkirch recherche un(e) collaborateur(trice) , avec un bel état d'esprit d'équipe, amoureux du métier de boulanger.
Le CAP boulanger est exigé, si nécessaire, nous complèterons avec plaisir vos compétences.
Vos missions au quotidien :
Assurer la fabrication de pains, viennoiseries, pâtes à pizza, selon les recettes de l'enseigne
Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits
Gérer les stocks de matières premières, passer les commandes nécessaires
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
