La Cave Coopérative les Vignerons du Mont Sainte Victoire, située sur les contreforts de la Sainte-Victoire à Puyloubier, regroupe 80 viticulteurs et s’étend sur plus de 600 hectares. Notre production annuelle atteint environ 30 000 hectolitres de Côtes de Provence.
Dans le cadre des vendanges 2026, nous recherchons 5 cavistes saisonniers pour participer aux différentes étapes de la vinification au sein de notre chai pour une durée initiale de 2 mois renouvelable selon les besoins.
Missions :
Vous travaillerez sous la supervision du Maître de Chai, et travaillerez avec une équipe de 3 personnes permanentes. Vos principales missions seront :
- Ajout d’intrants : Contribuer à l’ajout d’intrants nécessaires lors de l’élaboration des vins.
- Débourbages et soutirages : Assurer ces opérations de manière précise et rigoureuse.
- Flottation : Utilisation des pompes à flottation, soutirages des moûts suite à cette dernière et ajout d’intrants pour la fermentation.
- Participer à l’hygiène du matériel et du chai.
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité.
Conditions :
- Travail en horaires décalées, du lundi au samedi.
- Rémunération selon profil et convention collective.
- Heures supplémentaires payées selon convention collective.
- Logement possible aux frais de la cave.
Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 31 mai inclus.
Processus de recrutement :
Après étude des candidatures, la sélection se déroulera en deux étapes :
- Un premier entretien téléphonique début juin afin d’échanger sur votre profil et vos motivations.
- Un second entretien, en présentiel ou en visioconférence, pour approfondir ce premier échange.
