À propos du poste
Vita & Vino est une nouvelle adresse italienne située à Plaisance-du-Touch, avec une ouverture prochaine.
Notre objectif est d’offrir une expérience conviviale et qualitative, autour de pizzas artisanales réalisées avec des produits sélectionnés, mais également de pâtes, plats et desserts inspirés de la cuisine italienne.
Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un cuisinier (H/F) motivé pour constituer une équipe dynamique et participer activement au lancement du restaurant.
Responsabilités / Missions
- Assurer la préparation et le dressage des plats de la carte (pâtes, salades, desserts et spécialités italiennes)
- Participer à la mise en place quotidienne et à la préparation des ingrédients
- Réaliser les sauces, préparations et garnitures nécessaires au bon déroulement du service
- Veiller à la régularité, la qualité et la présentation des assiettes envoyées
- Organiser son poste de travail et optimiser la production en période de service
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en coordination avec le chef pizzaiolo et le reste de l’équipe
Profil recherché
- Une première expérience en cuisine est appréciée
- Bonne organisation et capacité à travailler dans un environnement rythmé
- Sens du détail et exigence sur la qualité des préparations
- Polyvalence et autonomie sur un poste de cuisine
- Esprit d’équipe et implication dans le travail
- Volonté de participer à un projet en ouverture
- Maîtrise du français
Nous recherchons une personne sérieuse, impliquée et motivée, souhaitant s’investir dans un nouveau projet et contribuer à offrir une expérience de qualité à nos clients.
Rémunération : 1 930,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
