À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de produits sucrés et salés, en respectant les normes d’hygiène et de qualité. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer à offrir des délices à nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer, cuire et décorer une large gamme de pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits de pâtisserie
- Assurer la gestion des ingrédients, le respect des dosages et des techniques de cuisson appropriées
- Veiller à la qualité, à l’aspect esthétique et à la fraîcheur des produits réalisés
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
- Participer à l’organisation du poste de travail pour optimiser la production
- Adapter les recettes en fonction des demandes spécifiques ou des contraintes saisonnières
- Maintenir un environnement propre et ordonné selon les normes en vigueur
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un contexte professionnel tel qu’un restaurant ou une boulangerie-pâtisserie. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que des règles de food safety est essentielle. Vous avez un sens aigu du détail, une grande créativité et un goût prononcé pour le service client. Une expérience en restaurant serait un plus. Vous faites preuve d’autonomie, d’organisation et d’une réelle passion pour la pâtisserie. Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une équipe dynamique tout en développant vos compétences, n’hésitez pas à postuler. Tel au 03 88 38 07 44
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 752,92€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
