À propos du poste
Dans le cadre de notre developpement, nous recherchons un(e) boulanger-tourier passionné(e), avec une vraie sensibilité pour la viennoiserie moderne et créative et visuelle.
Vos missions:
Vous occuperez un poste principalement axé sur la viennoiserie et la biscuiterie tout en participant à la vie globale du fournil :
- Production complète de la viennoiserie maison
- Travail du tourage avec précision et exigence
- Développement d'une viennoiserie moderne et visuelle (striage, finitions soignées...)
- Force de proposition pour faire évoluer la gamme et apporter votre touche.
- Réalisation de biscuits maison (cookies, sablés...)
- Travaux de fonçage et fourrage
En complément, une partie du poste est dédiée à la boulangerie :
- Participation à la production boulangère 2 jours par semaine
- Renfort en boulangerie lors des congés
Votre profil :
- Vous êtes avant tout un(e) tourier passionné(e)
- Vous maîtrisez le tourage et êtes à l'aise avec les techniques actuelles de viennoiserie
- Vous avez un esprit créatif et aimez proposer de nouvelles idées
- Vous avez un vrai sens du détail et de l'esthétique produit
- Vous aimez créer, tester et proposer
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et impliqué(e)
- Vous êtes capable d'intervenir en boulangerie avec sérieux
Pourquoi nous rejoindre :
- Une maison artisanale en développement avec une vraie ambition produit
- Une place réelle laissée à la créativité et à l'initiative
- Un poste ou vous ne faites pas "juste" de la production mais où vous participez à l'évolution de la gamme.
- Une équipe passionnée qui aime le travail bien fait
Si vous vous reconnaissez dans ce poste et que vous avez envie de vous investir dans une maison qui évolue où votre savoir faire compte, écrivez nous !
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
