À propos du poste
Nous recherchons un artisan boulanger ou une artisane boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu’artisan, vous serez responsable de la fabrication de produits de boulangerie de qualité, en respectant les méthodes traditionnelles et les normes d’hygiène. Vous participerez activement à la création d’une gamme variée de pains, viennoiseries et autres spécialités, tout en assurant un service client chaleureux et professionnel. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et soucieux(se) de la satisfaction client, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie en respectant les recettes et les techniques artisanales
- Assurer la cuisson des produits selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la conception de nouvelles recettes et à l’innovation des produits proposés
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
- Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme, en valorisant la qualité des produits
- Gérer le stockage des matières premières et assurer leur rotation optimale
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par l’artisanat boulanger ou boulangère, avec une expérience significative dans le domaine. Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments, notamment dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez une bonne connaissance du secteur Food preparation, Cooking, Food handling, Food safety ainsi que du secteur Restaurant experience. Doté(e) d’un sens du détail, vous faites preuve d’autonomie, de rigueur et d’un véritable souci de la satisfaction client. Votre créativité et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
