Recherche pâtissier(ère) motivé(e), et organisé(e), vif(ve), appliqué(e). titulaire du CAP Pâtisserie.
Nous sommes spécialisés dans la pâtisserie sans gluten et sans lait depuis 9 ans.
CV et Lettre de Motivation requis.
Titulaire du permis B si possible.
Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous assurerez la capacité de production dans le cadre de la progression de l'entreprise. Vous serez plus spécialement affecté(e) à la production de nos pâtisseries fines, gâteaux de voyage, et quelques produits salés, de la réception des matières premières jusque la fabrication et le conditionnement.
Vous maîtrisez donc les règles de stockage, les procédures de fabrication, le travail des pâtes, le dosage, la cuisson, les procédures d'hygiène.
Vous maîtrisez les calculs de quantité, les réglages de machine et le nettoyage. Vous aimez le travail minutieux et de qualité.
Vous serez amené(e) à travailler sur pétrin, batteurs et à utiliser les fours.
Vous participerez à la vie du laboratoire (entretien, nettoyage).
Vous aimez le travail en équipe tout en étant autonome.
Postes à pourvoir immédiatement dans jeune société en plein développement.
Poste évolutif.
Envoyer CV par mail.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 823,00€ à 2 000,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 13002 Marseille: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
Expérience:
- pâtisserie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
