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Boucher / Charcutier (H/F)
BOUCHERIE CHARCUTERIE ECKERT TRAITEUR —Hégenheim (68)
- De 26 000 € à 36 000 € par an
- Temps plein
- Service client
- Expérience en laboratoire
- Niveau Bac
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E.Leclerc —Saint-Louis (68)
- Temps plein
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- Temps plein
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boucher jobs near saint louis, ge

Boucher / Charcutier (H/F)

BOUCHERIE CHARCUTERIE ECKERT TRAITEUR
Hégenheim (68)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 26 000 € à 36 000 € par an

Avantages

RTT
Participation
Intéressement

Qualifications

Service client
CAP
Expérience en laboratoire
Niveau Bac
CAP/BEP

Description complète du poste

La Boucherie ECKERT à HEGENHEIM, recherche un(e) Boucher / Charcutier (H/F) pour notre laboratoire de Hégenheim.

Vos missions

Sous la responsabilité du responsable de laboratoire, vous serez chargé(e) de :

Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
Fabriquer les produits de charcuterie dans le respect des recettes et des procédés de fabrication.
Préparer les commandes destinées aux points de vente.
Assurer le conditionnement et l'étiquetage des produits.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel de production.
Participer à la réception et au contrôle des matières premières.

Profil recherché

Titulaire d'un CAP/BP Boucher, Charcutier-Traiteur ou d'une formation équivalente.
Une première expérience en laboratoire de découpe ou de transformation est appréciée.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes soucieux(se) de la qualité des produits et du respect des procédures.

Conditions

Contrat : CDI.
Temps de travail : 37,5 heures hebdomadaires.
Horaires : travail de matinée, du lundi au vendredi.
Rémunération : selon profil et expérience.
Avantages : mutuelle, primes.

Rémunération : 26 000,00€ à 36 000,00€ par an

Avantages :

Intéressement et participation
RTT

Lieu du poste : En présentiel

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