6 meilleures offres (chef de partie chaud h/f, rezé, b5) (à pourvoir)

Chef de partie H/F
Les Brassés —Nantes (44)
- De 1 894,32 € à 3 734,93 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 4 jours
Secon de cuisine H/F
La Laurier Fleuri restaurant hotel —Vertou (44)
- De 2 190 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 9 jours
Second de cuisine (H/F)
Convivio —Gorges (44)
- Du lundi au vendredi
- Restauration
- Cuisine
- Programme de recommandation
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Chef de Partie H/F
Sodexo —Rezé (44)
- 2 100 € par mois
- Temps plein
- Service client
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Chef de Partie H/F - Les Fils à Saint-Herblain
Groupe la Bonbonnière —Saint-Herblain (44)
- De 2 000 € à 2 330 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
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il y a 3 jours
Apprenti Cuisinier en Alternance (F/H)
The Sushi Kompany - SUKO —Sainte-Luce-sur-Loire (44)
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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chef de partie chaud h/f jobs near rezé, b5

Chef de partie H/F

Les Brassés
Nantes (44)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 1 894,32 € à 3 734,93 € par mois
Il y a 4 jours

Avantages

Afterwork
Prise en charge du transport quotidien
Repas fourni

Qualifications

Service client
CAP
Sens de l'organisation
Production
CAP/BEP

Description complète du poste

LES BRASSÉS, notre identité, nos valeurs
Les Brassés, c'est un restaurant, un bar et une brasserie, né il y a 10 ans d’une passion commune pour la bière artisanale et la cuisine.
Nous somme situés dans le quartier EuroNantes proche de la gare sud, un quartier dynamique mélangeant bureaux et habitations, rythmé tout au long de la journée (coup de feu du midi, afterwork de 5 à 7 et dîner ainsi que de nombreux événements tout au long de l'année).
Ayant obtenu le titre de Maître Restaurateur cette année, nous proposons une cuisine généreuse, fraîche, de saison et faite maison dans une ambiance conviviale avec pour convictions le Bio, les circuits courts, le recyclage des matières organiques, le respect et la valorisation des collaborateurs….
Tu veux rejoindre une entreprise fière de ses valeurs ?
Les Brassés recrute son Chef de Partie Chaud H/F
Descriptif du poste, les missions :
Tu es passionné et dynamique pour prendre part à notre brigade culinaire avec enthousiasme et excellence. En tant que chef de partie chaud, tes missions consistent à ...

Assurer la préparation, la présentation et la qualité des plats selon les standards établis: plats du jours, grillades au four à braise, plats à la carte
Participer à l’organisation quotidienne du service en collaboration avec le Chef de cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des achats, des stocks et des ratios (coût matière).
Faire partie d'une équipe de cuisiniers et de personnel de cuisine pour garantir une performance optimale..
Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de manipulation alimentaire (HACCP).

Le profil recherché :

Passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se).
Expérience confirmée sur un poste similaire (minimum 3 ans).
Solides connaissances de la maîtrise culinaire et de la production
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.

Un établissement entre bar et restaurant...
Nous sommes ouvert 7/7 de midi à minuit (la cuisine ouvre de 12h à 14h le midi, à partir de 17h pour le fingerfood et de 19h à 22h30 pour la restauration du soir).
Ce que nous te proposons :

un CDI temps plein de 39h hebdomadaires
aménagement du temps de travail
la mutuelle d'entreprise, l'indemnisation repas, l'aide au transport, ...
une rémunération selon profil

mais aussi...

1 staff party chaleureuse chaque année
20% de remise sur les produits du bar, resto et boutique
des formations individuelles et/ou collectives pour évoluer au sein de la société.

Envie de devenir un(e) Brassé(e) ? Envoie nous ton CV et ta lettre de motivation
À très vite en cuisine !

Rémunération : 1 894,32€ à 3 734,93€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

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chef de partie chaud h/f emplois - rezé, b5

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Secon de cuisine H/F

Second de cuisine (H/F)

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Apprenti Cuisinier en Alternance (F/H)

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