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Chef pâtissier H/F CDI
Hively Hospitality - Thalazur —Arcachon (33)
- Heures supplémentaires
- Tarifs préférentiels
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il y a 7 jours
Apprentie pâtissier H/F
LA MAISON DU PAIN —Arcachon (33)
- De 9 600 € à 15 000 € par an
- Temps plein
- Service en restauration
- En présentiel
- Production
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Responsable boulangerie pâtisserie H/F
LA MAISON DU PAIN —Arcachon (33)
- De 1 795,21 € à 2 200,00 € par mois
- Temps plein
- Vente
- Service client
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Pâtissier CDI - H/F
E.Leclerc —Arès (33)
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Patissier H/F
sasu au pain nouveau —Marcheprime (33)
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- En présentiel
- Production
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Chef pâtissier H/F CDI
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pâtissier jobs near la teste de buch, na

Chef pâtissier H/F CDI

Hively Hospitality - Thalazur
Arcachon (33)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
Il y a 7 jours

Avantages

Tarifs préférentiels

Description complète du poste

HIVELY HOSPITALITY est une ruche vivante ! Qui s’adresse à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Une ruche où chacun peut apporter sa contribution à un ensemble plus grand et fructueux, un collectif solidaire, en mouvement, qui œuvre à créer ensemble une hospitalité joyeuse, douce et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Avec 15 marques, 80 établissements en France et en Europe et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions. Un seul prérequis de départ : l’envie !
Devenu un acteur majeur sur le marché français de la Thalassothérapie, la marque Thalazur a su conserver au fil de son développement les valeurs humaines qui l’animent depuis toujours. Thalazur place la naturalité des bienfaits du milieu marin, reconnus depuis l’antiquité, au cœur de ses cures. Nous tirons la quintessence de cette richesse ancestrale à travers la qualité de l’eau de mer puisée et des équipements de hautes technologies. Nos Hôtels by Thalazur intégrés 4 ou 5 étoiles et nos résidences sont le prolongement de notre philosophie du bien-être où chaque détail doit être pensé pour satisfaire les envies de nos clients tout au long de leurs séjours.

Notre hôtel : marque/lieu

Votre mission :

Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe !

Vous êtes responsable de l'ensemble de la production culinaire de notre restaurant en collaboration avec le chef de cuisine vous devrez respecter les 5S c'est notre signature culinaire: saveurs, simplicité, saison, situation géographique. sainement. une cuisine engagée qui met le goût et la qualité du produit au premier plan, privilégié la simplicité et l'authenticité, respecte le rythme des saisons, valorise les produits locaux et les circuits courts, tout en portant une attention particulière à une alimentation équilibré et au bien-être.

Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant en prenant en compte la saisonnalité et l'élaboration de fiche technique.
vous êtes en capacité de faire du service banquier. ( Menue, buffet, cocktail...)
Vous veillez à la bonne application des normes HACCP
Vous commandez vos produits, vous faites l'inventaire en fin de mois et gérez vos stocks
Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe autour d'un objectif commun, être dans la formation et le suivi de nos apprentis et stagiaire.

Nous vous proposons :

Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Une soirée supplémentaires par semaine
Une prime sur bénéfice pouvant aller jusqu'à un mois de salaire
Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…

Votre profil :

Expérience de 1 ans réussie en pâtisserie au grade de sous chef.
Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Envie d'être responsable de la créativité et de la production des desserts

Envie d'etre impliquée dans une démarche RSE.

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !

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