A partir du 01/10/2026 - Salaire 39 600 BRUT
Diplôme requis BAC + 2 - Expérience : SIMILAIRE EXIGEE
Directeur / Directrice d’Hôtel (H/F)
Brit Hotel* – Pornic (44) – 29 chambres**
Dans le cadre de l’exploitation de notre établissement Brit Hotel* situé à Pornic**, hôtel à taille humaine de 29 chambres, nous recherchons un(e) Directeur / Directrice d’Hôtel.
Nous recherchons avant tout un(e) manager de terrain, capable de piloter l’établissement au quotidien, d’accompagner les équipes et de garantir la qualité de l’expérience client ainsi que la performance économique de l’hôtel.
Vos missions
Management et organisation
- Manager, accompagner et fédérer les équipes de l’établissement.
- Organiser le fonctionnement quotidien de l’hôtel et assurer une présence opérationnelle auprès des équipes.
- Établir et optimiser les plannings en fonction de l’activité.
- Recruter, intégrer, former et faire monter en compétences les collaborateurs.
- Animer les briefings et assurer une communication claire entre les différents services.
- Veiller au respect des procédures et des standards de l'enseigne Brit Hotel.
- Développer un management de proximité fondé sur l’exemplarité, la responsabilisation et le respect des équipes.
Exploitation
- Superviser l’ensemble des activités de l’hôtel : réception, hébergement, petit-déjeuner et services clients.
- Participer à l’exploitation lorsque l’activité ou l’organisation le nécessite.
- Garantir la qualité de l’accueil et du parcours client.
- Veiller à la propreté, à l’entretien et au bon fonctionnement général de l’établissement.
- Suivre les interventions techniques, les prestataires et les contrats de maintenance.
- Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de la réglementation applicable à l’établissement.
Gestion et performance
- Piloter les principaux indicateurs de performance de l’hôtel : chiffre d’affaires, taux d’occupation, prix moyen, RevPAR et coûts d’exploitation.
- Suivre les budgets et maîtriser les charges.
- Contrôler la facturation, les encaissements, les débiteurs et les procédures administratives.
- Analyser régulièrement les résultats et mettre en place les actions correctives nécessaires.
- Optimiser l’organisation et la productivité de l’établissement.
Développement commercial
- Participer activement au développement du chiffre d’affaires de l’hôtel.
- Développer et fidéliser la clientèle individuelle, corporate et groupes.
- Entretenir les relations avec les entreprises et partenaires locaux.
- Veiller à la bonne commercialisation de l'établissement et à son positionnement sur les différents canaux de distribution.
- Suivre la satisfaction client et l’e-réputation de l’hôtel.
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience réussie en hôtellerie, idéalement sur une fonction de direction, direction adjointe ou responsable d’exploitation.
Vous êtes avant tout :
- un(e) manager de terrain, proche de vos équipes ;
- organisé(e), autonome et rigoureux(se) ;
- à l’aise avec les outils de gestion et les logiciels hôteliers ;
- attentif(ve) à la satisfaction et à la fidélisation des clients ;
- capable d’analyser les résultats et de prendre les décisions nécessaires à la bonne gestion de l'établissement ;
- doté(e) d’un véritable sens commercial et d’une culture du résultat.
Une bonne connaissance de l’hôtellerie 2/3 étoiles et des problématiques opérationnelles d’un établissement à taille humaine constitue un réel atout.
Le poste
Poste : Directeur / Directrice d’Hôtel (H/F)
Établissement : Brit Hotel*** – Pornic
Capacité : 29 chambres
Contrat : CDI – Temps plein
Statut : Cadre
Disponibilité : à convenir
Rémunération : selon profil et expérience
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous prenez la responsabilité d’un hôtel à taille humaine, avec une réelle autonomie dans son pilotage opérationnel.
Votre mission sera claire : fédérer les équipes, garantir la satisfaction de nos clients, assurer la qualité de l’exploitation et développer durablement les performances de l’établissement.
