20 meilleures offres (commis de cuisine, courchevel, ara) (à pourvoir)

COMMIS DE CUISINE (H/F)
Les Airelles, Courchevel —Courchevel (73)
- 2 300 € par mois
- Temps plein
- Production
- Cuisine
- Expérience en cuisine
- Tarifs préférentiels
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il y a 12 jours
Commis de cuisine - CDD (H/F)
Dokhan Luxury Hotels —Courchevel (73)
- Pas d'expérience requise
- Cuisine
- Expérience en cuisine
- Programme de recommandation
il y a 12 jours
Commis de salle H/F
Sivolière Hôtel & Résidence —Saint-Bon-Tarentaise (73)
- À partir de 2 358 € par mois
- Saisonnier
- Service client
- Anglais
- Sens de l'organisation
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Employé polyvalent en restauration H/F
Restaurant le Canada —Champagny-en-Vanoise (73)
- À partir de 12,31 € de l’heure
- Temps partiel
- Vente
- Service client
- Niveau Licence
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Commis de cuisine F/H
ALP'AZUR HOTELS —Courchevel (73)
- Saisonnier
- Cuisine
il y a 7 jours
Commis de Cuisine - CDD 6 mois F/H
Saint Roch —Courchevel (73)
- Heures supplémentaires
- Préparation culinaires
- Hôtel
- Cuisine
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Commis de Cuisine (H/F)
Cheval Blanc —Courchevel (73)
- Temps plein
- Niveau Bac +2
- Cuisine
- Expérience en cuisine
Commis de Cuisine (H/F) - Le 1947 à Cheval Blanc
Cheval Blanc —Courchevel (73)
- Temps plein
- Niveau Bac +2
- Cuisine
- Expérience en cuisine
Commis de salle H/F
M Lodge & Spa Hotel —Les Belleville (73)
- De 2 350 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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Commis de salle - Restaurant Loulou
Barrière —Courchevel (73)
- De 2 250 € à 2 350 € par mois
- Temps plein
- Hôtellerie
- Anglais
- Service en restauration
- Programme de recommandation
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Commis(e) de cuisine
L'Apogee Courchevel —Courchevel (73)
- 2 150 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
- Opportunités de carrières
il y a 12 jours
Commis de cuisine H/F
VILLAGE MONTANA —Tignes (73)
- 2 357 € par mois
- Saisonnier
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
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Commis de salle Petit Déjeuner
Barrière —Courchevel (73)
- De 2 250 € à 2 350 € par mois
- Temps plein
- Hôtellerie
- Espagnol
- Anglais
- Programme de recommandation
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Commis de cuisine - Petit Déjeuner F/H
Cheval Blanc —Courchevel (73)
- Temps plein
- Service client
- Niveau Bac +2
- Cuisine
COMMIS DE SALLE (H/F)
Les Airelles, Courchevel —Courchevel (73)
- 2 300 € par mois
- Temps plein
- Service
- Anglais
- Service en restauration
- Tarifs préférentiels
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il y a 12 jours
Stagiaire Commis de Cuisine F/H
Cheval Blanc —Courchevel (73)
- Temps plein
- Hôtellerie
- Anglais
- Niveau Bac
Commis de Salle (H/F)
Cheval Blanc —Courchevel (73)
- Temps plein
- Service
- Hôtellerie
- Anglais
Commis de Cuisine F/H
Hôtel Le Coucou —Les Allues (73)
- Heures supplémentaires
- Hôtel
- Sens de l'organisation
- Cuisine
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Commis de Cuisine
Maisons Yak+Yéti —Les Belleville (73)
- 1 900 € par mois
- Saisonnier
- Sens de l'organisation
- Cuisine
- Expérience en cuisine
il y a 1 jour
Commis de Salle (H/F) - Le 1947 à Cheval Blanc
Cheval Blanc —Courchevel (73)
- Temps plein
- Service
- Hôtellerie
- Anglais

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COMMIS DE CUISINE (H/F)

Les Airelles, Courchevel
Courchevel (73)

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Détails de l'emploi

Temps plein | CDD
2 300 € par mois
Il y a 12 jours

Avantages

Tarifs préférentiels

Qualifications

CAP
HACCP
Production
CAP/BEP
Expérience en cuisine

Description complète du poste

Première Maison de la Collection Airelles, Les Airelles, Courchevel évoque un palais des neiges féerique aux allures de château austro-hongrois du XIXᵉ siècle. Niché au cœur du Jardin Alpin de Courchevel 1850, face aux sommets iconiques du Domaine des Trois Vallées avec un accès direct aux pistes, ce lieu mythique au charme intemporel incarne la promesse d'un séjour d’exception.

Avec 44 chambres et suites, un prestigieux Appartement privé et 5 chalets, 4 restaurants, un bar, un spa, un Kids'Club, une Ski Room et une boutique Vanille & Lilas, Les Airelles, Courchevel symbolise l'art de vivre Airelles par excellence et offre à ses hôtes une expérience inoubliable de la montagne.

Les Maisons Airelles se distinguent par un service d’excellence où chaque geste compte pour offrir à nos clients des expériences sur-mesure, pensées pour émerveiller et créer des souvenirs inoubliables, empreints d’émotion. L'atmosphère chaleureuse est portée par un esprit de générosité et une joie de vivre rayonnante.

Rejoindre Airelles, c’est faire partie de Maisons d’exception et écrire ensemble la suite de l'histoire.

Description du poste

Type de contrat : CDD Saisonnier
Date de début : Novembre 2026
Lieu : Courchevel
Fourchette de salaire : 2 300,00€ brut

MISSIONS PRINCIPALES

En tant que membre de la brigade de cuisine et sous la supervision du Chef de Cuisine, le Commis de Cuisine participe à la préparation culinaire, à la mise en place et au bon fonctionnement du service. Il veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité, ainsi qu’à l’entretien de son poste de travail. Par sa rigueur, il contribue à la qualité des prestations et à l’excellence de l’expérience client.

Préparation et production culinaire

Préparer les denrées alimentaires nécessaires à la production culinaire dans le respect des fiches techniques et des consignes de la hiérarchie.
Participer à la mise en place des différents services afin d’assurer le bon déroulement de la production.
Veiller à l’approvisionnement continu et à l’organisation de son poste de travail.

Gestion des marchandises et des stocks

Participer au contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises lors de leur réception.
Assurer le rangement et le stockage des produits dans les chambres froides et les espaces dédiés, dans le respect des règles de conservation.
Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des procédures internes.

Hygiène, sécurité et entretien

Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de santé au travail (HACCP), ainsi que les procédures de la Maison.
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel, des équipements, des postes de travail et des locaux de cuisine.
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé tout au long de son activité.

Qualité et collaboration

Suivre les directives et les consignes transmises par la hiérarchie afin de garantir la qualité des préparations.
Travailler en collaboration avec l’ensemble de la brigade pour assurer la fluidité des opérations en cuisine.
Respecter les standards de qualité et d’excellence de l’établissement (LQA et Forbes).

Profil recherché

Formation CAP Cuisine avec expérience en cuisine, idéalement acquise dans le secteur du luxe
Maîtrise et application rigoureuse des normes HACCP
Sens du détail et exigence de qualité dans la réalisation des préparations culinaires
Goût du défi et du dépassement de soi, associé à de la rigueur, de l’organisation, de l’écoute et une excellente capacité d’adaptation au quotidien

Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat.

AVANTAGES

Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons.

Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de :

D’un logement sur la station de Courchevel
D’un réfectoire
Une prime de cooptation
D’une prime de retour versée à l’issue de la deuxième saison consécutive réalisée
Du pass piéton pris en charge à 100%
Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Notre processus de recrutement se déroule en 3 étapes :

Pré-sélection sur dossier
Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs
Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques

Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature.

Les Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

Tous niveaux acceptés

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