L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.
L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.
Missions :
Sous la responsabilité des Chefs/Cheffes de partie,
Vous assistez les chefs de partie dans la préparation de la mise en place.
Vous réalisez les bases et les transformations des produits.
Vous êtes en charges du transport des marchandises et de leur stockage.
Vous êtes responsable de l’entretien de votre poste de travail et respectez les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
Cette liste n’est pas exhaustive.
Profil :
Expérience : Vous justifiez d’une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire dans un établissement 5 ou restaurant haut de gamme.
Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie, votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.
Connaissances : Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages relatifs à la restauration haut de gamme.
Avantages :
Salaire de base : 2150 € brut mensuel
Nourriture : Indemnités nourriture 187 €
Logement : oui
Accès à une cafétéria dédiée au personnel
Mutuelle et prévoyance
Forfait piéton pris en charge
Uniforme fourni et entretenu sur place
Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.
