16 meilleures offres (cuisinier(e) h/f, talant, bfc) (à pourvoir)

Chef Cuisinier H/F
Les Compagnons du Devoir et du Tour de France —Dijon (21)
- 2 400 € par mois
- Contrôle des stocks
- Service client
- Préparation culinaires
- Tarifs préférentiels
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CUISINIER(E) H/F
Sodexo —Dijon (21)
- 2 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Cuisine
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Cuisinier polyvalent H/F
Le cercle —Dijon (21)
- De 1 795,21 € à 2 700,00 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 5 jours
Equipier/Equipière Polyvalente H/F
EUROGERM —Dijon (21)
- 1 923 € par mois
- Vente
- Service en restauration
- Réception
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Cuisinier H/F
Osaka —Dijon (21)
- À partir de 1 800 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 13 jours
Cuisinier H/F
Restaurant chez gaston —Dijon (21)
- 1 650 € par mois
- En présentiel
- Expérience en cuisine
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Cuisinier F/H
Korian —Dijon (21)
- Temps plein
- Service en restauration
- Restauration
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il y a 3 jours
Cuisinier (H/F)
Intermarché —Fontaine-lès-Dijon (21)
- Temps plein
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Aide-Soignant de Jour - RM Pierre Laroque F/H
VYV3 Bourgogne —Dijon (21)
- De 2 011 € à 2 363 € par mois
- Heures supplémentaires
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Cuisinier H/F
LGCC FOOD —Chenôve (21)
- De 12,31 € à 12,50 € de l’heure
- Temps partiel
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 4 jours
Cuisinier H/F
Speedpark x Games Factory —Dijon (21)
- 1 950 € par mois
- Travail en soirée
- Expérience en cuisine
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il y a 10 jours
Cuisinier H/F
Api Restauration —Messigny-et-Vantoux (21)
- 1 865,55 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Aide-soignant(e) - nuit H/F
Emeis —Messigny-et-Vantoux (21)
- Heures supplémentaires
- Tarifs préférentiels
CDD Cuisinier H/F au Brit Hotel Confort Dijon Sud
Brit Hotel —Couchey (21)
- Hôtel
- Expérience en cuisine
Pâtissier - cuisinier H/F
Sarl Bourgeon —Nuits-Saint-Georges (21)
- 2 200 € par mois
- Service client
- En présentiel
- Production
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il y a 6 jours
Infirmier - RM Jules Sauvageot F/H
VYV3 Bourgogne —Nuits-Saint-Georges (21)
- De 1 909 € à 2 843 € par mois
- Période de travail de 12 heures
- Soins infirmiers
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CUISINIER(E) H/F
Sodexo —Dijon (21)
Développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration…
2 000 € par mois
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cuisinier(e) h/f jobs near talant, bfc

Chef Cuisinier H/F

Les Compagnons du Devoir et du Tour de France -
Dijon (21)

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Détails de l'emploi

CDD
2 400 € par mois

Avantages

Compte épargne-temps
Programme de formation
Tarifs préférentiels
Restaurant d'entreprise

Qualifications

Contrôle des stocks
Service client
Préparation culinaires
CAP
Niveau Bac
CAP/BEP

Description complète du poste

Rattaché(e) à la responsable habitat jeunes, le/la chef de cuisine aura pour mission principale de préparer et organiser la production des repas variés inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Il/elle encadre un cuisinier et un/une aide de cuisine et il/elle est le référent sur le terrain et doit être en mesure de prendre des décisions après en avoir informé prévôt / la maîtresse de maison face aux éventuels imprévus (livraison, menus, absence)

En tant que Chef Cuisinier (H/F) vos activités principales sont les suivantes :

Gestion de la production culinaire :
- Planifier et organiser les menus en fonction des besoins nutritionnels et des régimes spécifiques.
- Superviser la préparation et la cuisson des plats tout en garantissant leur qualité gustative.
- Adapter les recettes pour répondre aux contraintes budgétaires et logistiques.
Encadrement de l'équipe :
- Manager une équipe de cuisiniers, aide-cuisiniers et plongeurs.
- Assurer la formation continue et le développement des compétences de l'équipe.
- Répartir les tâches et établir les plannings de travail.
Gestion des stocks et approvisionnements :
- S'assurer de la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Contrôler la réception des marchandises et leur stockage selon les normes en vigueur
- Veiller à la maîtrise des coûts et à l'utilisation optimale des ressources.
Hygiène et sécurité alimentaire :
- Appliquer et faire respecter les règles HACCP et les normes en vigueur.
- Contrôler la propreté des installations, du matériel et des locaux.
- Mettre en place des actions correctives en cas de non-conformité.
Relation client et reporting :
- Collaborer avec les responsables de l'établissement pour répondre aux attentes des convives.
- Réaliser un suivi des indicateurs de performance et proposer des améliorations.

Votre profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme de CAP cuisinier ou BP cuisinier

Vous disposez d'une expérience significative en cuisine traditionnelle ou collective en tant que chef de cuisine, chef gérant ou chef de partie

Vous maitrisez les techniques culinaires et les équipements professionnels.

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous disposez de solide connaissances en matière de gestion des stocks, d'hygiène et de gestion d'équipe.

Ce Que Nous Offrons

Un environnement de travail collaboratif et stimulant.
Des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.
Accès à un restaurant d'entreprise avec des tarifs préférentiels.
Complémentaire santé avantageuse prise en charge à 60%
Options de télétravail selon la faisabilité du poste.
La prise en charge partielle des transports en commun
Une prime de fidélité déclenchée à partir de 3 ans d'ancienneté
Un accord Compte Epargne Temps et PERCO

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