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Charcutier traiteur H/F
Boucherie des avalanche —Champfromier (01)
- De 1 795,21 € à 2 100,00 € par mois
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Réductions tarifaires
- Flextime
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De 1 795,21 € à 2 100,00 € par mois
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Charcutier traiteur H/F

Boucherie des avalanche
Champfromier (01)

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Détails de l'emploi

CDI
De 1 795,21 € à 2 100,00 € par mois

Avantages

Réductions tarifaires
Aide au logement
Flextime
Participation
Restaurant d'entreprise
Intéressement

Qualifications

Service client
Préparation culinaires
Service en restauration
Services aux visiteurs
Restauration

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un(e) traiteur passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que < traiteur H/F. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de la préparation, de l’emballage et de la présentation de plats délicieux destinés à une clientèle variée lors d’événements, réceptions ou services traiteur. Vous participerez activement à la création d’expériences culinaires mémorables en assurant un service impeccable et en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire. Votre énergie et votre souci du détail contribueront à faire de chaque événement un succès retentissant.

Ce que vous ferez

Préparer des plats en respectant les recettes, les standards de qualité et les délais impartis
Emballer soigneusement les produits pour garantir leur fraîcheur et leur présentation attractive
Assurer la manipulation sécurisée des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Offrir un service client chaleureux, répondre aux demandes et conseiller les clients lors des événements ou commandes
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires
Participer à la gestion des stocks, au contrôle des ingrédients et à la rotation des produits
Collaborer étroitement avec l’équipe pour assurer une livraison fluide et ponctuelle

PERSON

Expérience significative en restauration ou en service traiteur, idéalement dans un environnement événementiel ou haut de gamme
Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de présentation des plats
Maîtrise des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de manipulation d’aliments (HACCP ou équivalent)
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
Excellent sens du service client, avec une attitude positive et proactive
Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique et sous pression
Flexibilité dans les horaires, y compris les weekends et les soirs selon les besoins

Profil recherché

Passionné(e) par la cuisine et le service traiteur, avec une forte motivation à offrir une expérience client exceptionnelle
Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un bon sens du détail pour garantir la qualité constante des produits servis
Capable de suivre scrupuleusement les consignes sanitaires et de sécurité alimentaire
Bonne condition physique pour supporter le rythme soutenu du poste, notamment lors des préparations intensives ou événements spéciaux
Enthousiaste, adaptable et prêt(e) à apprendre de nouvelles techniques culinaires ou méthodes de travail

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire tout en évoluant dans un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle opportunité d’excellence !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 100,00€ par mois

Avantages :

Aide au logement
Flextime
Intéressement et participation
Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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