À propos du poste
Nous recherchons un(e) traiteur passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que < traiteur H/F. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de la préparation, de l’emballage et de la présentation de plats délicieux destinés à une clientèle variée lors d’événements, réceptions ou services traiteur. Vous participerez activement à la création d’expériences culinaires mémorables en assurant un service impeccable et en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire. Votre énergie et votre souci du détail contribueront à faire de chaque événement un succès retentissant.
Ce que vous ferez
- Préparer des plats en respectant les recettes, les standards de qualité et les délais impartis
- Emballer soigneusement les produits pour garantir leur fraîcheur et leur présentation attractive
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Offrir un service client chaleureux, répondre aux demandes et conseiller les clients lors des événements ou commandes
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires
- Participer à la gestion des stocks, au contrôle des ingrédients et à la rotation des produits
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour assurer une livraison fluide et ponctuelle
PERSON
- Expérience significative en restauration ou en service traiteur, idéalement dans un environnement événementiel ou haut de gamme
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de présentation des plats
- Maîtrise des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de manipulation d’aliments (HACCP ou équivalent)
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
- Excellent sens du service client, avec une attitude positive et proactive
- Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique et sous pression
- Flexibilité dans les horaires, y compris les weekends et les soirs selon les besoins
Profil recherché
- Passionné(e) par la cuisine et le service traiteur, avec une forte motivation à offrir une expérience client exceptionnelle
- Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un bon sens du détail pour garantir la qualité constante des produits servis
- Capable de suivre scrupuleusement les consignes sanitaires et de sécurité alimentaire
- Bonne condition physique pour supporter le rythme soutenu du poste, notamment lors des préparations intensives ou événements spéciaux
- Enthousiaste, adaptable et prêt(e) à apprendre de nouvelles techniques culinaires ou méthodes de travail
Rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire tout en évoluant dans un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle opportunité d’excellence !
Rémunération : 1 795,21€ à 2 100,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Flextime
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
