17 meilleures offres (cuisinier restaurant h/f, la rochelle (17)) (à pourvoir)

Cuisinier H/F
La Rochelle Nautique —La Rochelle (17)
- De 1 900 € à 2 300 € par mois
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 6 jours
Second de cuisine H/F
Api Restauration —Puilboreau (17)
- 2 138,94 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Cuisinier F/H
Del Arte —La Rochelle (17)
- Horaires flexibles
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Cuisinier H/F
Cultplace - La Bellevilloise —La Rochelle (17)
- 30 500 € par an
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Cuisinier H/F
BONIATO —La Rochelle (17)
- À partir de 1 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 6 jours
CHEF DE PARTIE H/F – CDI 39H - VILLA ROSA à La Rochelle
Villa Rosa —Puilboreau (17)
- De 12,45 € à 13,05 € de l’heure
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
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Second de cuisine (H/F)
ANSAMBLE —Saint-Ouen-d'Aunis (17)
- 23 580 € par an
- Expérience en gestion d'équipe
- Gestion d'équipe
- Cuisine
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CUISINIER H/F CDD 2 MOIS
Barrière —La Rochelle (17)
- 1 870 € par mois
- Heures supplémentaires
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il y a 10 jours
Chef Cuisinier H/F
Les Compagnons du Devoir et du Tour de France —La Rochelle (17)
- 2 050 € par mois
- Contrôle des stocks
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Tarifs préférentiels
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Plongeur aide cuisinier H/F
LM LGE 17 —Puilboreau (17)
- Jusqu’à 1 867,20 € par mois
- Temps plein
- Niveau Licence
- Sens de l'organisation
- Nettoyage
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Cuisinier(ière) F/H
Camping Paradis Au Port de l'Houmeau —L'Houmeau (17)
- 2 000 € par mois
- Temps plein
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Cuisinier H/F
SARL LG LEVEL —Châtelaillon-Plage (17)
- De 12,50 € à 13,00 € de l’heure
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Cuisinier restaurant H/F
Le bel’m —Fouras (17)
- 1 900 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Repas fourni
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Cuisinier H/F
Agapes/Pinocchio —La Flotte (17)
- De 1 795,21 € à 4 000,00 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- En présentiel
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Cuisinier
LA FLEUR DE SEL —Châtelaillon-Plage (17)
- À partir de 1 795,21 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 3 jours
Commis de cuisine en CDD - La rochelle (17) H/F
Emeis —La Rochelle (17)
- Période de travail de 12 heures
- Cuisine
- Tarifs préférentiels
FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)
M GALLERY —Châtelaillon-Plage (17)
- Temps plein
- Cuisine
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Gardien(ne) d’immeuble H/F
OFFICE PUBLIC HABITAT COM AGGLO LA ROCHELLE —La Rochelle (17)
Vous bénéficieriez *d'un logement de fonction* en contrepartie des astreintes et pour nécessité de service, astreintes impliquant votre résidence habituelle/vie…
1 867,02 € par mois
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il y a 5 jours
Employé(e) polyvalent(e) Résidence de tourisme F/H - CDI
ODALYS GROUPE —La Rochelle (17)
Effectuer l’entretien et le nettoyage des appartements en fin de séjour (nettoyage et désinfection des installations sanitaires et des cuisines, lavage des sols…
1 867 € par mois
il y a 6 jours

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cuisinier restaurant h/f jobs near la rochelle (17)

Commis De Cuisine, La Rochelle (17) : emplois

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Cuisinier H/F

La Rochelle Nautique
La Rochelle (17)

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Détails de l'emploi

CDD
De 1 900 € à 2 300 € par mois
Il y a 6 jours

Qualifications

CAP
Planification de menus
Sens de l'organisation
Entraînement sportif
CAP/BEP

Description complète du poste

Solidement ancré dans le Top 3 des clubs Français et dans son tissu local, le club de voile La Rochelle Nautique a enclenché depuis 3 ans une transformation ambitieuse et se donne les moyens de réussir: nouveau bâtiment, école de voile tous publics, école de sport de haut niveau, organisation d’événements majeurs…

Et convivialité!

Dans le cadre de cette transformation, nous avons ouvert un Yacht Club le 1er Juin 2025. Ce Yacht Club est un bar restaurant opérant sous la forme d’un cercle privé réservé aux membres de l’association.

Nous recherchons un ou une cuisinier(ère) pour la période du 1er septembre au 30 novembre 2026.

Cette personne assure l’ensemble des activités liées à la restauration : définition du menu hebdomadaire, planification des besoins, achats des denrées alimentaires, préparation et réalisation des repas, ainsi que la plonge et l’entretien de la cuisine.

Activités et responsabilités

1. Élaboration du menu

· Définir le menu de la semaine

· Veiller à proposer des repas variés, équilibrés et adaptés aux saisons.

· Adapter les menus en fonction des produits disponibles, du budget et des contraintes d’organisation.

· Établir les besoins en denrées alimentaires à partir des menus prévus.

2. Achats et approvisionnement

· Établir la liste des courses alimentaires nécessaires à la réalisation des menus.

· Effectuer les achats auprès des commerces ou fournisseurs habituels.

· Contrôler la qualité, la fraîcheur et les dates de péremption des produits.

· Respecter le budget alimentaire défini.

· Assurer le rangement et la conservation appropriée des denrées.

· Veiller à une bonne gestion des stocks et limiter le gaspillage alimentaire.

3. Préparation et réalisation des repas

· Préparer et cuisiner les repas conformément aux menus établis.

· Réaliser les préparations culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

· Adapter les quantités au nombre de personnes à servir.

· Veiller à la qualité, à la présentation et à la température des plats.

4. Vaisselle et rangement

· Assurer le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine.

· Nettoyer les ustensiles et équipements après utilisation.

· Maintenir les espaces de travail propres et rangés tout au long de la préparation des repas.

5. Nettoyage et entretien de la cuisine

· Assurer le nettoyage quotidien de l’ensemble de la cuisine.

· Nettoyer les plans de travail, éviers, sols, surfaces et équipements.

· Veiller à l’entretien régulier du matériel et des appareils de cuisine.

· Trier et évacuer les déchets conformément aux consignes.

· Maintenir les locaux dans un état permanent de propreté, d’hygiène et de sécurité.

Compétences et qualités requises

· Maîtriser les techniques de base de la cuisine.

· Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

· Savoir élaborer des menus équilibrés et variés.

· Être organisé(e), autonome et rigoureux(se).

· Savoir gérer les achats et les stocks alimentaires.

· Respecter les budgets et limiter le gaspillage.

· Faire preuve de ponctualité et de sens des responsabilités.

· Être attentif(ve) à la propreté et à l’entretien des locaux et du matériel.

· Être capable de travailler sous pression et de manière autonome.

· Travailler en équipe et contribuer à une bonne ambiance de travail

Conditions de travail :

· CDD de 3 mois du 1er septembre au 30 novembre 2026

· Horaires : 39 heures par semaine, lissées sur la période. Du mardi au samedi (travail les dimanches et jours fériés possible en fonction des évènements).

· Travail debout et rythme soutenu

· Salaire mensuel : 1900 à 2300€ Brut (prime de précarité et CP inclus)

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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